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食品级山东英轩 99.9%一水/无水柠檬酸酸度调节剂

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产品：	食品级山东英轩 99.9%一水/无水柠檬酸酸度调节剂
型号：	一水/无水
规格：	25KG/包
品牌：	山东英轩
单价：	4.50元/千克
最小起订量：	25 千克
供货总量：	200000 千克
发货期限：	自买家付款之日起 1 天内发货
更新日期：	2016-10-31 有效期至：2017-10-31 [已过期]
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食品级山东英轩 99.9%一水/无水柠檬酸酸度调节剂详细说明

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等级	食品级	类型	一水柠檬酸	产品等级	优级品
含量≥	99.9（％）	产地/厂商	山东	用途	酸度调节剂
执行质量标准	国标	CAS	77-92-9	品牌	英轩
用途范围	调节酸碱度

nfig="{"showOn":["mod-detail-description"],"title":"详细信息","tabConfig":{"trace":"tabdetail","showKey":"mod-detail-description"} ,"catalog":[{"contentUrl":"https://img.alicdn.com/tfscom/TB1IgwhJFXXXXaxXpXXXXXXXXXX","id":"0","title":"图文详情"}] }" ready-to-show="true" style="margin-bottom: 22px; overflow: hidden; position: relative; width: auto !important;">

柠檬酸

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物理性质

在室温下，柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末，无臭、味极酸，在潮湿的空气中微有潮解性。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在：柠檬酸从热水中结晶时，生成无水合物；

柠檬酸
在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78 ℃时一水合物会分解得到无水合物。在15摄氏度时，柠檬酸也可在无水乙醇中溶解。

柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而不同，有无水柠檬酸C6H8O7也有含结晶水的柠檬酸2C6H8O7.H2O、C6H8O7.H2O或C6H8O7.2H2O。[1]

2化学性质编辑

从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物，并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。加热至175 ℃时

柠檬酸结构式

它会分解产生二氧化碳和水，剩余一些白色晶体。柠檬酸是一种较强的有机酸，有3个H+可以电离；加热可以分解成多种产物，与酸、碱、甘油等发生反应。

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